{"id":17041,"date":"2024-04-08T09:07:00","date_gmt":"2024-04-08T07:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alesco-pharmanutra.com\/?p=2527"},"modified":"2024-04-08T09:07:00","modified_gmt":"2024-04-08T07:07:00","slug":"ultrasterol-fitosteroli-vegetali-per-la-protezione-del-cuore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pharmanutra.it\/it\/ultrasterol-fitosteroli-vegetali-per-la-protezione-del-cuore\/","title":{"rendered":"Ultrasterol\u00ae: fitosteroli vegetali per la protezione del cuore"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Tenere sotto controllo i livelli di colesterolo \u201ccattivo\u201d nel sangue \u00e8 un tema che puntualmente stimola dibattiti medico-scientifici su quali siano gli alimenti e le sostanze pi\u00f9 efficaci nel trattamento di questa problematica.<br \/>Le <strong>formulazioni<\/strong> <strong>nutraceutiche<\/strong> da anni si concentrano sul mondo vegetale: sono tantissime, infatti, le variet\u00e0 di frutta e verdura dalla propriet\u00e0 antiossidanti, antinfiammatorie, anti-ischemiche e antiaggreganti.<\/p>\n<p>I laboratori Alesco hanno concentrato le ricerche sull\u2019utilizzo degli steroli. In questo ambito hanno quindi sviluppato <strong>UltraSterol<\/strong>, un innovativo complesso di <strong>fitosteroli vegetali<\/strong> formulato per contribuire alla protezione e al benessere cardiovascolare e metabolico, che sfrutta la naturale funzione ipocolesterolemizzante di queste sostanze.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.alesco-pharmanutra.com\/ingredienti-funzionali\/ultrasterol-fitosteroli-vegetali\/\">UltraSterol<\/a>\u00ae \u00e8 un ingrediente funzionale che si adatta sia a diversi tipi di <strong>integratori<\/strong> <strong>alimentari<\/strong> sotto forma di compresse, tavolette o capsule gelatinose, sia in aggiunta a cibi e bevande, come latte, yogurt da bere, cereali, pane, salse e condimenti.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>Fitosteroli vegetali: cosa sono<\/h2>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Gli steroli vegetali sono <strong>lipidi di origine vegetale<\/strong> con propriet\u00e0 ipocolesterolemizzanti e possono essere assunti grazie all\u2019alimentazione, principalmente tramite oli vegetali e frutta secca e, in quantit\u00e0 minori, anche attraverso frutta fresca e verdura.<\/p>\n<p>L\u2019efficacia degli steroli vegetali \u00e8 strettamente correlata alla loro <strong>struttura<\/strong> <strong>chimica<\/strong>, che interagisce direttamente con il colesterolo e ne limita l\u2019assorbimento intestinale. In questo modo, gli steroli vegetali aiutano a proteggere l\u2019organismo, riducendo il rischio di sviluppare disturbi cardiovascolari, ictus e infarti dovuti a livelli eccessivi di LDL nel sangue.<\/p>\n<p>Inoltre, l\u2019organismo dispone di trasportatori specifici a livello della parete intestinale che ritrasferiscono attivamente nell\u2019intestino i fitosteroli assorbiti, amplificandone l\u2019effetto terapeutico e mantenendo al tempo stesso le concentrazioni plasmatiche di colesterolo a livelli molto bassi.<\/p>\n<p>Secondo l\u2019EFSA (Autorit\u00e0 Europea per la sicurezza alimentare), affinch\u00e9 gli steroli vegetali risultino efficaci nella riduzione di colesterolo, la quantit\u00e0 ideale da assumere attraverso la dieta \u00e8 di 1,5-3,0 g al giorno.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h2>UltraSterol\u00ae: le ricerche Alesco<\/h2>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>I prodotti arricchiti con steroli vegetali hanno quindi dimostrato un effetto positivo nel miglioramento della salute cardiovascolare, in quanto agiscono direttamente nella riduzione dei livelli di colesterolo nel sangue.<\/p>\n<p>Purtroppo, i fitosteroli sono insolubili in acqua, quindi, in forma grezza non possono essere utilizzati in alimenti, bevande o forme liquide. Per superare questo limite, Alesco ha sviluppato un\u2019innovativa <strong>tecnologia di<\/strong> <strong>microincapsulazione,<\/strong> che permette di <strong>inglobare i fitosteroli liberi<\/strong> in un complesso di <strong>sucrestere<\/strong> e maltodestrine capaci di rendere il prodotto perfettamente idrodispersibile, trasformando cos\u00ec i fitosteroli vegetali in un ingrediente funzionale ad elevata efficacia e sicurezza.<\/p>\n<p><strong>UltraSterol\u00ae<\/strong>\u00a0\u00e8 un ingrediente funzionale di altissima qualit\u00e0 <strong>100% vegetale<\/strong> ad elevata concentrazione di fitosteroli derivati esclusivamente da pino per garantire l\u2019assenza di allergeni da soia.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":3,"featured_media":2528,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[154],"tags":[],"anno_documento":[],"class_list":["post-17041","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-materie-prime"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.1.1 - 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