{"id":2853,"date":"2019-02-07T12:01:16","date_gmt":"2019-02-07T11:01:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pharmanutra.it\/it\/?p=2853"},"modified":"2019-02-07T12:01:16","modified_gmt":"2019-02-07T11:01:16","slug":"le-funzioni-del-magnesio-e-importanza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pharmanutra.it\/it\/le-funzioni-del-magnesio-e-importanza\/","title":{"rendered":"Approfondimenti: le funzioni del magnesio e la sua l&#8217;importanza per la salute dell&#8217;organismo"},"content":{"rendered":"<p>Le funzioni del magnesio sono molteplici, tuttavia la sua importanza\u00a0per la nostra salute \u00e8 spesso sottovalutata.\u00a0Facciamo un po&#8217; di chiarezza sul ruolo di questo importantissimo minerale e cerchiamo di capire come agisce e quali sono le avvisaglie di una possibile carenza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Perch\u00e9 \u00e8 importante il magnesio e dove si trova<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il <strong>magnesio<\/strong> \u00e8 un minerale fondamentale per il nostro organismo e responsabile di numerose funzioni fisiologiche, in particolare quelle legate ai <strong>muscoli<\/strong>, al <strong>cervello<\/strong>, alle <strong>ossa<\/strong> e al <strong>cuore<\/strong>. Nell\u2019organismo di una persona adulta la quantit\u00e0 totale di magnesio pu\u00f2 variare tra i 20g ed i 28g, ed \u00e8 distribuita come segue:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul style=\"color: #1b3477; list-style-type: disc; padding-left: 15px;\">\n<li>60% nelle ossa<\/li>\n<li>39% nei muscoli e nei tessuti molli<\/li>\n<li>1% nei fluidi extracellulari.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Per mantenere stabili questi livelli, <strong>l\u2019apporto quotidiano consigliato<\/strong> \u00e8 pari a 320mg di magnesio per le donne e 420mg per gli uomini.<br \/>\nL\u2019assunzione di magnesio avviene principalmente attraverso <strong>l\u2019alimentazione<\/strong>. Fondamentale in questo caso \u00e8 l\u2019apporto di acqua, che da sola contiene quasi il 10% del fabbisogno giornaliero. I <strong>cibi pi\u00f9 ricchi di magnesio<\/strong> sono i vegetali verdi, i fagioli, il grano, il cacao, la frutta secca ed i semi oleosi. In quantit\u00e0 inferiori, si trova anche nella carne, nel pesce e nei latticini. Tuttavia, la percentuale di magnesio contenuta in questi cibi diminuisce notevolmente con la cottura. Inoltre, si stima che di tutto il magnesio introdotto attraverso l\u2019alimentazione, solo il 30-40% venga assorbito dall\u2019organismo.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2855\" aria-describedby=\"caption-attachment-2855\" style=\"width: 572px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.my-personaltrainer.it\/nutrizione\/alimenti-magnesio.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2855\" src=\"http:\/\/www.pharmanutra.it\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tabella-alimenti.jpg\" alt=\"alimenti ricchi di magnesio\" width=\"572\" height=\"319\" srcset=\"https:\/\/www.pharmanutra.it\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tabella-alimenti.jpg 1037w, https:\/\/www.pharmanutra.it\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tabella-alimenti-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.pharmanutra.it\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tabella-alimenti-1024x572.jpg 1024w, https:\/\/www.pharmanutra.it\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tabella-alimenti-768x429.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 572px) 100vw, 572px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2855\" class=\"wp-caption-text\">Tabella degli alimenti con maggior contenuto di magnesio.<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Il meccanismo di assorbimento del magnesio<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L\u2019equilibrio dei <strong>livelli di magnesio<\/strong> dipende da diversi organi, in primis dall\u2019intestino, nel quale ha luogo l\u2019assorbimento. Le ossa sono invece responsabili di immagazzinare il magnesio e fungono quindi da \u201criserva\u201d. Infine, i reni ne regolano sia l\u2019escrezione attraverso le urine che il riassorbimento, cos\u00ec che normalmente la quantit\u00e0 di minerale persa \u00e8 di circa 100mg.<\/p>\n<p>I <strong>meccanismi di assorbimento del magnesio<\/strong> a livello intestinale si distinguono in:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul style=\"color: #1b3477; list-style-type: disc; padding-left: 15px;\">\n<li>Assorbimento passivo: per via paracellulare, grazie alle giunzioni tra le cellule della mucosa intestinale.<\/li>\n<li>Assorbimento attivo: per via transcellulare, grazie a trasportatori specifici che trasportano il magnesio attraverso le cellule della mucosa fino al sangue.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nel nostro organismo ci sono vari ormoni che favoriscono <strong>l\u2019assorbimento del magnesio<\/strong>: la vitamina D; il paratormone (PTH), che contribuisce a mantenere costante la concentrazione del minerale nel sangue; gli estrogeni, che non solo ne aumentano l\u2019assorbimento intestinale, ma anche il riassorbimento renale.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_2856\" aria-describedby=\"caption-attachment-2856\" style=\"width: 546px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2856\" src=\"http:\/\/www.pharmanutra.it\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/assorbimento-magnesio.jpg\" alt=\"meccanismo assorbimento magnesio\" width=\"546\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/www.pharmanutra.it\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/assorbimento-magnesio.jpg 749w, https:\/\/www.pharmanutra.it\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/assorbimento-magnesio-300x162.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 546px) 100vw, 546px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2856\" class=\"wp-caption-text\">Meccanismi paracellulare e transcellulare di assorbimento del magnesio a livello intestinale.<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Le funzioni del magnesio: perch\u00e9 questo minerale \u00e8 cos\u00ec importante?<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L&#8217;importanza del magnesio per la nostra salute \u00e8 spesso sottovalutata. In realt\u00e0 si tratta di un minerale essenziale per il benessere dell&#8217;organismo, in quanto cofattore per pi\u00f9 di 300 enzimi.<\/p>\n<p>Le principali <strong>funzioni del magnesio<\/strong> sono:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul style=\"color: #1b3477; list-style-type: disc; padding-left: 15px;\">\n<li><strong>Funzione Metabolica<\/strong>: il magnesio svolge un ruolo fondamentale nel processo di immagazzinamento, trasferimento e utilizzo dell\u2019energia. Infatti, la carica positiva dello ione di magnesio si lega a quella negativa dell\u2019ATP, mantenendo la molecola in una conformazione stabile; inoltre il magnesio \u00e8 un fondamentale cofattore che entra in gioco ogni volta che l\u2019ATP deve rilasciare o immagazzinare energia per i numerosi processi metabolici che avvengono nelle cellule.<\/li>\n<li><strong>Funzione Muscolare<\/strong>: il magnesio \u00e8 necessario per fornire, tramite l\u2019ATP, energia ai muscoli. Inoltre, interviene direttamente nella gestione delle riserve di calcio delle cellule muscolari, influenzando quindi il processo di contrazione e rilassamento.<\/li>\n<li><strong>Funzione Neurologica<\/strong>: il magnesio \u00e8 coinvolto nella sintesi di numerosi neurotrasmettitori, quali la dopamina, la noradrenalina, la serotonina, la melatonina e il GABA. Per questo \u00e8 un elemento fondamentale nel mantenimento delle normali funzioni celebrali e cognitive (soglia dell\u2019attenzione, memoria, apprendimento), nella regolazione del ritmo del sonno e del tono dell\u2019umore. Inoltre, influisce anche nel controllo del comportamento, dei movimenti volontari e della temperatura corporea.<\/li>\n<li><strong>Funzione Ossea<\/strong>: il magnesio immagazzinato nelle ossa mantiene costante la concentrazione del minerale nel sangue. Quando si verifica una carenza, le riserve ossee intervengono per ristabilire l\u2019equilibrio di magnesio. Oltre a ci\u00f2, agendo direttamente nella sintesi della vitamina D, \u00e8 essenziale per l\u2019assorbimento del calcio e la salute delle ossa.<\/li>\n<li><strong>Funzione cardiaca ed ematica<\/strong>: a livello cardiaco il magnesio influenza la contrattilit\u00e0 del miocardio, il tono e le resistenze vascolari periferiche.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>La carenza di magnesio o ipomagnesemia<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L\u2019<strong>ipomagnesemia<\/strong> \u00e8 una condizione molto pi\u00f9 frequente di quello che si potrebbe pensare. Si stima infatti che nei paesi occidentali <strong>il 70% della popolazione<\/strong> abbia un <a href=\"https:\/\/ultramag.it\/\">deficit di magnesio<\/a>.<\/p>\n<p>Ma come verificare un\u2019eventuale carenza dal momento che nelle prime fasi o in casi lievi \u00e8 asintomatica?<br \/>\nCi sono delle avvisaglie che possiamo interpretare come campanelli d\u2019allarme. Innanzitutto, <strong>mal di testa<\/strong> ricorrente e <strong>ipereccitabilit\u00e0<\/strong>, che pu\u00f2 manifestarsi con <strong>sbalzi d\u2019umore<\/strong>, <strong>irritabilit\u00e0<\/strong> e <strong>insonnia<\/strong>. A livello muscolare possono presentarsi <strong>crampi<\/strong>, <strong>spasmi<\/strong>, <strong>tremori<\/strong> o <strong>contrazioni involontarie<\/strong>. Data la stretta correlazione tra magnesio e funzione cardiaca, un fenomeno spesso conseguente ad una grave all\u2019ipomagnesemia \u00e8 l\u2019<strong>aritmia<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Quali sono nello specifico le cause della carenza di magnesio?<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nella maggior parte dei casi l\u2019ipomagnesemia \u00e8 dovuta a due fattori correlati: uno scarso <a href=\"http:\/\/www.pharmanutra.it\/it\/prodotti\/ultramag\/\">apporto di magnesio<\/a> attraverso l\u2019alimentazione e una maggior richiesta da parte dell\u2019organismo in determinati periodi. Nella donna uno stato di carenza pu\u00f2 verificarsi durante la <strong>gravidanza<\/strong> e la <strong>menopausa<\/strong>, durante la <strong>fase premestruale<\/strong> e in particolari <strong>momenti di stress<\/strong>. Nelle persone sportive, l\u2019ipomagnesemia pu\u00f2 invece essere causata dalla <strong>perdita di sali minerali<\/strong> durante la sudorazione, ma anche da <strong>sforzi muscolari troppo protratti<\/strong>. Infine, la carenza di magnesio pu\u00f2 essere spesso associala a <strong>diete dimagranti<\/strong> rigide, <strong>problemi intestinali<\/strong> (ad esempio colite o diarrea) e all\u2019uso prolungato di <strong>determinati farmaci<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>A cura della Direzione Scientifica Pharmanutra<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le funzioni del magnesio sono molteplici, tuttavia la sua importanza\u00a0per la nostra salute \u00e8 spesso sottovalutata.\u00a0Facciamo un po&#8217; di chiarezza sul ruolo di questo importantissimo minerale e cerchiamo di capire come agisce e quali sono le avvisaglie di una possibile carenza. &nbsp; Perch\u00e9 \u00e8 importante il magnesio e dove si trova &nbsp; Il magnesio \u00e8 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